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餐飲油煙凈化器廠家指出的幾點(diǎn)危害
錄入時(shí)間:2018/8/19     『返回』  

為了防治大氣污染,政府相關(guān)部門會(huì)推出一系列的強(qiáng)化措施和方案,指出要全面加強(qiáng)飲食油煙治理,要求2018年底前所有排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂應(yīng)安裝高效油煙凈化設(shè)施,大型餐飲業(yè)戶加裝油煙在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備,全面禁止露天焚燒。餐飲油煙凈化器廠家就從餐飲油煙的危害方面,給大家分享相關(guān)知識(shí)。


一. 餐飲油煙污染有哪些?

1.油煙油氣:主要是加熱食用油和食品過程中所產(chǎn)生有毒的油煙霧氣

2.燃燒廢氣:燃料燃燒不完全所產(chǎn)生的一氧化碳和二氧化硫等有害物質(zhì)

3.廚房燥熱:燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的燥熱、熱氣

二. 餐飲油煙的危害有哪些?

1.餐飲油煙對(duì)皮膚的傷害

長(zhǎng)時(shí)間在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣、熱氣會(huì)使皮膚的毛細(xì)孔堵塞,會(huì)導(dǎo)致皮膚的加速老化變粗糙、充滿皺紋、暗淡無光,使用再多的化妝品也很難挽回油煙對(duì)青春的傷害,這對(duì)女性來說是致命的。需要利用廚房油煙凈化工程的原理,對(duì)油煙進(jìn)行處理。

2. 餐飲油煙對(duì)健康的危害

油煙中含有的有毒物質(zhì)超過300種,長(zhǎng)期待在油煙密布的廚房中,有毒的油煙物質(zhì)被人體吸入體內(nèi),容易誘發(fā)心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發(fā)病率,女性肺癌發(fā)病率增高就是其中一個(gè)重要的因素。據(jù)調(diào)查,在燃燒效能極差及通風(fēng)效果差的廚房下做一天飯所吸入的DNP是在室外新鮮空氣的188倍!相當(dāng)于吸兩包煙!所以建議使用餐飲油煙凈化器廠家推出的專業(yè)凈化設(shè)備。

火煙是爐灶燃燒時(shí)排放的有害氣體,是以游離炭為主的黑煙塵,呈絮狀,易粘附在固體物質(zhì)上,屬高濃度煙塵氣體。這些氣體,對(duì)于長(zhǎng)久停留廚房的人來說,難免存在一定的危害。因此,必須要對(duì)廚房油煙產(chǎn)生的廢氣進(jìn)行處理。


3.餐飲油煙對(duì)環(huán)境的危害

餐飲油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一。油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。

餐飲油煙凈化器廠家因著這些多種危害,推出很多種油煙凈化器,大家可以根據(jù)餐飲油煙凈化器廠家的產(chǎn)品介紹,選擇適合自己的。