餐飲油煙污染，不僅眾多餐飲商家頭疼，周邊業(yè)主也跟著受影響。特別是近兩年環(huán)保部的糾察和重拳出擊，高壓態(tài)勢下很多商戶都強制安裝了廚房油煙凈化工程，不然店面休想開業(yè)做生意。對此，很多人有怨言，認為安裝油煙凈化器浪費錢還不一定有效果，還不如不安裝。殊不知安裝凈化器只是開始，有效的杜絕了油煙污染，讓商家店里的環(huán)境是一日比一日好。

在選購凈化器的時候，要多留心，Vue貪圖便宜，買到假冒偽劣的凈化器了。

1、火災(zāi)隱患
由于有些油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力,且不能形成規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢,導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主,但是在凈化器高壓電離器這個核心部件的技術(shù)很難掌握.一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中,出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場,就會導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子,從而產(chǎn)生明火,明火點燃機體內(nèi)部收集的油污,特別在夏天,室內(nèi)外溫度比較高,很容易發(fā)生火災(zāi),造成嚴重的損失.
2、人身安全隱患
由于靜電油煙凈化器機體內(nèi)部會出現(xiàn)高壓電流,如果遇到?jīng)]有采取保護的油煙凈化器,對人身安全也會有嚴重隱患.

3、電器安全隱患
由于劣質(zhì)油煙凈化器企業(yè)比較注重成本和收益,可能整機和設(shè)備零件也沒有CE,UL等權(quán)威部門的認證,根本不安裝電器安全類的防護產(chǎn)品,導(dǎo)致機體漏電,無法開啟電控箱的現(xiàn)狀.更不能清洗和保養(yǎng).

以上就是今天小編給大家介紹的廚房油煙凈化工程相關(guān)知識，希望在以后的生活中，對大家能有啟發(fā)。