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廚房安全離不開餐飲油煙凈化器廠家?guī)兔?
錄入時間:2018/4/23     『返回』  
廚房油煙凈化工程不僅可以有效凈化油煙,也能更好保障廚師們的身體健康,而安裝了劣質(zhì)的凈化設(shè)備,不僅起不到凈化的目的,還會因?yàn)閮艋牟粡氐�,給身體帶來危害,德力通每年都會接觸不少例這樣的事,作為南京地區(qū)有名的餐飲油煙凈化器廠家,就帶大家來了解下廚房污染物的幾個來源,希望大家在以后的燒菜過程中能有所注意。

廚房污染主要來自兩方面:一是從煤、煤氣、液化氣、天然氣中釋放出的一氧化碳、二氧化硫、氨氧化合物等有害氣體,具有致癌作用;二是烹飪菜肴時產(chǎn)生的油煙,這種油煙中有200多種化學(xué)物質(zhì),其中包括苯丙芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等致癌物。在油煙凈化器工作時,油煙上抽途徑通過口鼻不經(jīng)意被大量吸入,輕者頭昏乏力、食欲不振,重者患上“醉油綜合征”,導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)、心腦血管疾病,嚴(yán)重時會誘發(fā)肺癌。經(jīng)常燒飯做萊的女性,患肺癌危險性增加了17.4%。在2007年9月第十二屆世界肺癌大會上,與會專家一致認(rèn)為,“室內(nèi)污染”——廚房油煙和房屋裝修中的有害物質(zhì)已成為導(dǎo)致肺癌的元兇。與污染嚴(yán)重不成比例的是多數(shù)業(yè)主并不重視油煙污染,前期重金打造新居,后期卻囊中羞澀無力購買質(zhì)量好的油煙凈化器,結(jié)果給了油煙可乘之機(jī),無形中成了油煙這一“肺癌殺手”的幫手。

南京江寧的張小姐喬遷新居半年,最近老是犯惡心,咳嗽,到醫(yī)院檢查又查不出來什么問題,后來醫(yī)生通過談話了解到,一方面是新房子剛裝修半年就入駐了,房間內(nèi)甲醛未有效散發(fā)就住進(jìn)去,存在甲醛污染;另一方面是張小姐每天在家燒飯做菜,家里人口較多,他們家口味較重,喜歡吃辣的食物,所以每次燒菜炸煎炒較多,三方面是油煙機(jī)隨便在網(wǎng)上買了個,凈化效率上不來,做菜燒的油煙無法及時凈化吸收,油煙散在廚房,久而久之就被油煙污染,影響到了呼吸系統(tǒng)。

因此,餐飲油煙凈化器廠家在這里告誡各位,選擇油煙凈化器一定要選擇凈化效率高的廠家,德力通凈化效率高達(dá)98%,真正做到了排煙口目測無煙,是您居家生活、餐飲經(jīng)營的優(yōu)秀合作伙伴!