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油煙的危害 | |
錄入時(shí)間:2011/10/6 『返回』 | |
研究表明,長(zhǎng)期暴露在油煙環(huán)境下的人患呼吸道疾病的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于長(zhǎng)期吸煙者,還會(huì)引發(fā)多種突變病癥。因此,絕對(duì)不能忽視了油煙對(duì)沈的危害。 在烹飪過程中,油煙中多環(huán)芳烴的濃度相當(dāng)于在一間通風(fēng)不暢的辦公室6小時(shí)內(nèi)燃燒96支香煙,雖然油煙中的多環(huán)芳烴毒性不如直接燃燒的香煙煙氣,但由于其可溶解在可吸入液滴里,能更深入到人的呼吸系統(tǒng)而使致癌風(fēng)險(xiǎn)倍增。 在這里呼吁大家,早早重視油煙危害,推進(jìn)廚房油煙凈化工程的建設(shè),為自己更為他人! |